推 wangleo: 最近拿到皺紋麵包的比例增加+1 04/16 21:54
推 ssshleo: 老了 04/16 22:33
→ sisyphuszhan: 國外是有微皺啦 04/16 23:14
→ sisyphuszhan: 搞不懂台麥香魚麵皮為何不用烤的要用蒸的 04/16 23:16
推 ucha: 之前麥有一波升級公法、想 04/16 23:20
推 ucha: 工法把麥香魚麵包蒸的時間縮短… 04/16 23:25
今天到麥當勞買了一個麥香魚
一打開盒子就發現麥香魚的麵包怪怪的
https://i.imgur.com/k6UIXKV.jpeg
我只有遇過要客製加醬但變成沒加醬的
第一次遇到麵包這麼皺的
而且吃起來確實也沒那麼蓬鬆
不知道是麵包本身的問題
還是蒸的過程中發生問題呢？
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