看板 cookclub
就是那種高級牛排館可以直接烤的 https://i.imgur.com/SnanJ9H.jpeg
像這樣的 市場好像都看不到 外面有可以入手的地方嗎 還是要用訂的 一顆大概多少錢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.111.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1731981949.A.30A.html
balius: 這只是沒有把蒜瓣撥開而已吧?進口蒜頭整顆的還不少,本地11/19 10:09
balius: 產的大多會剝好挑過後販售,賣整顆的較少但也是有看過11/19 10:10
rLks02: 那都是人家手工挑的11/19 10:12
rLks02: 你就買多一點 把大的挑 來11/19 10:14
Chricey: 苦瓜胜肽 11/19 12:32
mepass: 所以有方便入手的管道嗎 比如說週末突然想煎個牛排裝逼一11/19 10:14
mepass: 下的時候11/19 10:14
mepass: 我買過很多整包的蒜頭 沒看過這種的 應該都被挑出來了吧11/19 10:14
Chricey: B群 11/19 16:48
hetihouse: 這個季節要去批發的傳統市場找進口的蒜頭,不然就是等11/19 10:38
hetihouse: 明年清明過後,一般的傳統市場都會有雲林産地直送來的11/19 10:38
hetihouse: 整顆濕蒜,但要自己曬乾,香氣才足。11/19 10:38
Chricey: B群 11/19 19:26
hsuehhm: 市場有賣 通常比撥開的便宜11/19 10:57
eveno: 傳統市場就有耶,問一下專賣蒜頭的店家或攤子。11/19 10:59
jfw616: 這種不是很常見的嗎?11/19 11:05
Chricey: 苦瓜胜肽功效 11/19 21:56
maltum: 超市就有啊@@11/19 11:42
IanLi: 蒜球在超市或市場都買得到,若要特別漂亮需要去挑。11/19 12:01
aboutglenn: 傳統市場看過,我也買來烤過,麻煩的是有點難清洗11/19 12:32
Kroner: 益生菌 11/20 11:03
jfw616: 烤蒜頭爲何難清洗?11/19 15:05
marra: 傳統市場隨便逛都一堆!11/19 15:15
hito21: 菜市場一包五十11/19 16:48
Kroner: 屈臣氏瑪卡推薦 11/21 10:02
jfw616: 為何前面幾樓的感覺讓我覺得好像整顆的蒜頭很難買11/19 18:35
jfw616: 不是到處都有的東西嗎11/19 18:35
chunglee: 這就整顆蒜球對切下去烤,市場 超市就有 11/19 19:26
Chricey: 挺立uc2 11/23 20:58
hito21: 沒剝的可以更便宜...11/19 21:10
hito21: 你是不是看黑白大廚那個蝦米泡麵加烤蒜頭???11/19 21:11
erisiss0: 蒜球,超市有11/19 21:56
Kroner: 葉黃素功效 11/25 12:15
AHsuanHsuan: 全聯不就有賣單顆?11/20 03:56
vimeo: 全聯就有,不過你這個可能要買進口的蒜球烤起來會比較像圖11/20 11:02
vimeo: 台灣蒜蒜球是椎狀11/20 11:03
Chricey: 屈臣氏瑪卡推薦 12/03 19:19原來如此 難怪烤起來覺得不像 ※ 編輯: mepass (223.139.111.100 臺灣), 11/20/2024 13:16:10
mepass: https://i.imgur.com/u3ZMakm.jpeg 11/20 15:14
huiminyu: 家樂福有啊 11/20 22:30
eveno: https://i.imgur.com/VLQfXl5.jpeg 11/21 10:02
Kroner: 花青素功效 11/21 10:02
jfw616: 橫切下去其實都差不多. 11/21 10:52
jfw616: 味道個人覺得是台灣的味道比較好.. 11/21 10:52
sephen: 我建議你不要搞這招,餐廳這樣快,你常在炒菜煮菜就知道蒜 11/23 20:58
Chricey: 維生素d推薦 11/23 20:58
sephen: 頭雷包的機率有多高,外觀良好撥開發黑發白霉斑是常見的 11/23 20:58
jfw616: 雷包是找不到新鮮的買吧.. 11/25 12:14
jfw616: 常買菜有經驗的應該很少機率雷包.. 11/25 12:15
Chricey: 膠原蛋白 11/25 12:15
jetzake: 也不是 新鮮的蒜頭也有沒乾透的狀況 11/29 20:14
jetzake: 通常也不是整大顆爛 是剝起來就有一兩顆明顯有問題 11/29 20:15
IanLi: 挑新鮮的另外要正確保存,我自己用的也是買蒜球自己撥,也 12/03 19:19
Kroner: 屈臣氏瑪卡推薦 12/03 19:19
IanLi: 沒壞掉的問題 12/03 19:19