看板 cookclub
近來打算一周五天每天早上煮湯, 放 800cc 的燜燒杯裡, 帶到公司中午喝。 我打算買五種不同的味噌,一天煮一種。 如果只是加蛋加豆腐,甚至可以直接把食材帶到公司冰箱, 中午拿出來沖熱水加味噌就好了。 但是只加蛋跟豆腐有點單薄無聊, 又不想加丸子之類的過度加工品, 所以在想還可以加什麼。 目前想到的是: 肉片或肉塊,好市多蝦仁漿(只有加水跟鹽的那種), 雞小腿,小卷,然後就沒了…… 不喜歡加鮭魚。其它魚類的話,全聯也不好買。 不想再加澱粉類的東西。 大家都怎麼煮呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.131.46 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1721396225.A.F9E.html
jhengME: 虱目魚柳、海帶芽 07/19 21:44
una283: 豆皮絲 07/19 21:50
volcom: Costco的鯛魚排,牛豬絞肉、冷凍菠菜、全聯腐竹豆皮 07/19 21:59
Vladivostok: 秋葵 07/19 22:07
Chricey: 益生菌 07/20 14:24
amukkalir: 各種菇類,洋蔥,玉米,紅白蘿蔔,牛蒡,蒟蒻....印象 07/19 22:13
amukkalir: 中有專門味噌湯的食譜可以參考 07/19 22:13
JoyceTong: 煮成豚汁吧 07/19 23:11
Kroner: 魚油的好處 07/20 14:56
JoyceTong: https://i.imgur.com/L5m7sh3.jpg 07/19 23:11
JoyceTong: 加了豬肉片、紅白蘿蔔、高麗菜、蒟蒻 07/19 23:12
hito21: 好事多那個金目鱸魚片 無刺方便... 07/19 23:47
Chricey: gaba 是什麼 07/20 16:19
medama: 豆腐也是加工品 07/20 00:10
greenfetish: 紅白蘿蔔、洋蔥、各式各樣的菇類、高麗菜、白菜、小 07/20 01:03
greenfetish: 松菜、豆芽菜、茄子、蕃薯,其實你看到的青菜幾乎都 07/20 01:03
Chricey: 馬卡功效 07/20 16:24
greenfetish: 可以加。味道不夠的時候丟蛤蜊跟五花肉片進去就好 07/20 01:03
klgfan: 洋蔥跟紫菜 超讚 07/20 02:12
nancy0906: 絲瓜,湯會很甜 07/20 02:31
Kroner: 精胺酸睡前吃 07/20 16:25
kenndy: 小魚乾,紫菜 07/20 05:22
mrschiu: 那種小包的零食小魚乾反而比較方便都是熟的泡在湯中一樣 07/20 06:37
mrschiu: 有高湯的效果...反而日韓那種熬湯的小魚由於品種關係... 07/20 06:37
Chricey: 甘露糖 07/20 20:36
mrschiu: 咬起來很硬骨頭不是很適合直接吃下去... 07/20 06:37
jetzake: 魚貝類都不錯啦 或者豬肉火鍋片 這些都有現成的食譜 07/20 07:12
jetzake: 要說特別的 上次有吃過加芋頭莖的味噌湯 意外的不錯喝 07/20 07:15
Kroner: 益生菌什麼時候吃 07/21 20:47
jetzake: 或者最近當季的大黃瓜也不錯 配上干貝一類不要煮太久 07/20 07:16
iconicotrico: 味噌的含鈉量…看到數字後就默默放下了@@ 07/20 07:28
keirto: 海帶芽 菇類 洋蔥 我也有加過小白菜 07/20 08:37
Chricey: b12什麼時候吃 07/22 15:47
una283: 大白菜切絲 07/20 09:52
wensday: 茄子啊 07/20 10:30
wensday: 番茄 07/20 10:31
Kroner: 苦瓜胜肽的功效 07/22 21:08
ineda: 海帶芽,蔥花 07/20 11:59
arnbition: 泡菜 辣豆瓣醬 07/20 12:03
DKya: 茄子苦瓜味噌湯 07/20 12:12
Chricey: 鋅功效 07/24 01:42
cindy3959: 鴻禧菇、金針菇、豬肉片、海帶芽、豆腐 07/20 13:35
potionx: 口感的話 菇類 07/20 13:39
sputniky: 牛蒡絲、胡蘿蔔、小松菜、菇、洋蔥…各種啊。但要 07/20 13:56
Kroner: 缺鋅症狀 07/20 13:56
sputniky: 帶去公司煮不會很麻煩嗎… 07/20 13:56
sheo99: 小魚乾 07/20 14:23
sheo99: 蛤蜊 07/20 14:24
Kroner: 蔓越莓錠推薦 07/20 14:24
sheo99: 豬肉片 07/20 14:24
sheo99: 海菜類 07/20 14:25
linfon00: 貢丸啊 香菇 07/20 14:56
Chricey: 益生菌功效 07/20 14:56
seekor: 鴻喜菇 <3 07/20 15:04
seekor: 紅白蘿蔔薄片切半圓或1/4圓 07/20 15:05
wintersail: 海帶芽 07/20 16:19
Chricey: EPA 07/20 16:19
wintersail: 有那種直接沖熱水就可以喝的 07/20 16:20
wintersail: https://www.daybuy.tw/costco/71746/ 類似這種 07/20 16:21
mrschiu: 韓國購物網站也有泡麵裡面的那種菜乾... 07/20 16:24
Chricey: b群作用 07/20 16:24
mrschiu: 台灣一些賣有機農產品的商店也有台灣本地的蔬菜乾... 07/20 16:24
mrschiu: 不得不說韓國的包裝搭配起來比較像泡麵... 07/20 16:25
mrschiu: 台灣的蔬菜乾的話買回家之後還要花點心思搭配才會像... 07/20 16:25
Chricey: 瑪卡推薦 07/20 16:25
Mercnus: 海帶芽或紫菜非常萬用!不怕菇味也可以加,蠻健康的 07/20 18:35
cobal: 每天喝味噌你的腎臟受的了?味噌的鹽份不低 07/20 19:23
zxc9411: 吃辣的話 韓式辣醬下去就對了 07/20 20:36
Chricey: 蔓越莓益生菌 07/20 20:36
zxc032425: 麩 07/20 22:09
yatou70322: 我是加過大黃瓜小玉米不錯吃但用悶的不知道能熟嗎 07/21 10:06
casio0406: 你真的是在煮味噌湯嗎? 07/21 20:47
Kroner: 鋅的功效 07/21 20:47
casio0406: 怎麼列出來的料這麼詭異 07/21 20:47
a20350567: 可以加入菇類 07/21 23:15
hinetcsw: 雞肉、菇類、海帶 07/22 15:47
Kroner: UC2 07/22 15:47
laborgirl: 毛豆很搭 07/22 21:04
laborgirl: 800cc的悶燒罐 到底是湯還是當成餐? 07/22 21:07
laborgirl: 如果是當成餐,不如捨棄味噌用各式蔬菜 07/22 21:08
Chricey: 精胺酸功效 07/22 21:08
Antihsieh: 加過鴻喜菇,覺得很好吃 07/23 10:55
chenyeart: 鴻禧菇,先用橄欖油炒過更香 07/23 13:55
sabrinaycz: 可以加菜頭、海帶芽、豬肉片、鴻禧菇 07/24 01:42
Kroner: uc2功效 07/24 01:42
LIONDOGs: 番茄,牛番茄或小番茄都可以,酸味很合味增湯 07/25 04:21
Aequanimitas: 海帶芽 鴻喜菇/金針菇 白蘿蔔 蛤蜊 07/28 18:16