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後續:在"里仁"(通化街23號)買到松子了 468元/200g,果然很"高貴" https://ibb.co/pvKWQqc https://ibb.co/Zhg1hZg 太久沒做了,手忙腳亂 買好的薑黃粉和想順便消耗的肉鬆都忘了加(也沒加"蛋") (松子是事後才買到的,所以沒加) 但女兒還是很賞臉的大力稱讚 ^_^ == 心血來潮,想做"鳳梨炒飯"(大概有25年沒做了吧!) 已經備好: .隔夜飯(和栗子一起蒸的,所以會有栗子香。但栗子取出,另食) .生毛豆仁 .鳳梨罐頭 還想準備: .紅蘿蔔 .松子 問題來了,松子該去哪裏買呢??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.202.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1721334755.A.A73.html
marra: 用標題查詢,看到了"里仁"有賣,平日9:30開門,去試試看 07/19 04:35
marra: 也有看到"迪化街",但太遠了,不考慮(住信義安和站附近) 07/19 04:39
marra: (筆記)"松子烤香,裝袋用瓶子壓碎" 07/19 04:41
marra: 查了一下食譜,決定放棄紅蘿蔔,加入洋蔥、火腿、蛋、肉鬆 07/19 07:02
Kroner: 益生菌功效 07/22 23:07
KJK7: 你住那個縣市也沒說,那我推薦上網蝦皮買 07/19 07:37
greenfetish: 食品材料行/烘培材料行,這兩個打進去餵Google map 07/19 08:10
greenfetish: 找你家附近的 07/19 08:10
Chricey: 鋅什麼時候吃 07/23 06:24
Agneta: 烘焙材料行可以買到小包散裝的 07/19 08:18
eveno: 烘焙店都有 07/19 08:45
marra: 住台北,謝謝大家的建議! 07/19 08:50
Chricey: 屈臣氏瑪卡推薦 07/19 08:50
rinkai: 信義離迪化街那麼進……走路都能到了 07/19 10:10
show1104: 另外提醒 松子是高價堅果 別被售價給嚇到了 07/19 10:34
HKfood: 通化街市場裡的南北雜貨行應該有 07/19 13:37
Kroner: 維生素d推薦 07/19 13:37
curryhats: 信義安和走路去迪化街要一小時半叫近= =? 07/19 14:12
s55777: 市場沒有嗎 07/19 14:56
Junchoon: 雜糧行,食品材料行,中藥行或是高級超市都會有 07/19 16:10
Chricey: 精胺酸什麼時候吃 07/19 16:10
Dasiqwai: 網路買一買就好了 07/19 16:21
xeonline: 賣南北貨雜糧烘焙的基本上都會有,外送平台也可以看看 07/19 21:05
erisiss0: 一般烘培食品行有,但是這東西買回來還要處理不能直接 07/19 22:54
Chricey: 益生菌 07/19 22:54
erisiss0: 下去當料 07/19 22:54
erisiss0: 松子再材料裡面是最貴的那種… 07/19 22:55
medama: 食品材料行 07/20 00:11
Kroner: 精胺酸功效 07/20 00:11
※ 編輯: marra (123.192.201.218 臺灣), 07/21/2024 02:21:53
ALENDA: 松子去皮非常費工 07/21 13:52
webster1112: 之前 在中國吃菜 經常吃到 台灣少見 07/21 21:47
marra: 啥?松子還要去皮??? 07/22 02:15
Kroner: 瑪卡功效 07/22 02:15
Dcpp2015: 松子與其說去皮,應該說去殼,這很費工的堅果,YT 影片 07/22 23:07
Dcpp2015: 有採松果然後開殼去殼的影片,就可以理解這個貴的原因 07/22 23:07
Dcpp2015: 。 07/22 23:07
Chricey: 益生菌 ptt 07/22 23:07
Dcpp2015: 核桃還可以機器去殼,松果去殼似乎都是人工。 07/22 23:07
marra: https://reurl.cc/GjzoKD 不只是去殼,連摘採都很不容易 07/23 06:23
marra: 似乎真的是貴的有道理! 07/23 06:24
Kroner: 魚油功效 07/23 06:24
eva19452002: 食品材料行有在賣 07/23 14:28