看板 cookclub
最近準備搬家,之後應該也會常常自己煮 因搬家花很多錢現在預算有限,目前只能添購一台 但在猶豫要選氣炸烤箱還是微波爐 微波爐是加熱與解凍很方便 未來有要預先解凍的食材或加熱都可以 也不用天天煮飯 氣炸烤箱可以氣炸、蒸、烤、發酵 在料理的選擇上比較多元,也能做比較多料理 以上兩個猶豫了好久,但各有優缺點 大家會推哪一個? 最近很勤奮早餐都吃統一麵包配瑞穗鮮乳 希望能集到188點就可以搶看看Arlink蒸氣氣炸烤箱,如果有搶到就直接買微波爐(哈) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.140.128.82 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1712589381.A.9C0.html
JustSad: 我沒用過氣炸鍋聽說麻煩洗(親戚要送一個全新的我不敢收)04/08 23:25
JustSad: 家裡有大同電鍋(蒸 )、烤箱(烤)、微波爐(溫、加熱)很夠用04/08 23:26
prionailurus: 只能二選一我會選微波爐04/08 23:38
angele: 微波爐我不會做料理只用來加熱,解凍都前一天放冷藏。氣04/08 23:41
angele: 炸鍋很常用,烤魚、松阪豬、地瓜、小番茄、櫛瓜等等等。04/08 23:41
Kroner: click 04/09 01:18
angele: 所以二選一我會先買氣炸鍋。04/08 23:41
這樣好像比較多用耶
greenfetish: 選微波爐,加熱東西很好用。你要不要講一下你已經有04/09 00:02
greenfetish: 的廚具?04/09 00:02
目前有電子鍋
chirpspeep: 我當初也是氣炸鍋微波爐二選一,覺得氣炸鍋炸烤的口04/09 00:16
Kroner: 高菌數益生菌推薦 04/09 03:40
chirpspeep: 感無法被其他電器取代,但微波爐的加熱功能可以被電04/09 00:16
chirpspeep: 鍋取代、解凍則是改用流水或泡水解凍,於是先買氣炸04/09 00:16
chirpspeep: 鍋,撐了兩年直到搬家空間變大才添購微波爐04/09 00:16
chirpspeep: 我家的小家電順序是快煮壺>電鍋>氣炸鍋>微波爐04/09 00:19
Kroner: 葉黃素推薦 04/09 04:15
sennin32: 想吃炸物的可以直接放棄氣炸鍋 完全沒用04/09 00:31
sennin32: 快煮壺第一不知道是為啥 我除了泡麵以外都不會用那個0.004/09 00:33
sennin32: 我自己用的頻率:電子壓力鍋、微波爐、烤箱04/09 00:34
sennin32: 買了instapot後 除了蒸魚再也沒用過電鍋 太神了04/09 00:35
Chricey: 魚油比較 04/09 07:34
sennin32: 可以煎可以蒸可以燉 不用顧 內鍋不鏽鋼還能直接拿去刷04/09 00:37
sennin32: 如果是普通烤箱跟維波爐兩個選 我會優先買烤箱04/09 00:40
sennin32: 有的東西一定要烤箱才能做 但沒有料理一定要用微波爐04/09 00:41
royant399: 同意14樓。氣炸鍋在我家是「烤」的作用,炸物偶爾嘴饞04/09 00:41
Kroner: 魚油推薦 04/09 07:51
royant399: 外面買就好。氣炸的炸物四不像,既不美味又不健康。 04/09 00:41
QQ又突然覺得微波爐好像比較好
sennin32: 不知道你說那188點是免費換還怎的04/09 00:56
sennin32: 就我看過的 沒有任何一個超商超市集點加價買的東西04/09 00:57
sennin32: 比那東西市價還低的 集點能看到的價格04/09 00:58
Kroner: 維他命D比較 04/09 07:51
sennin32: 去蝦皮、costco之類直接買就好 不用浪費生命搞垃圾集點04/09 00:58
medama: 絕對是微波爐04/09 01:13
a1121210: 我會先選微波爐04/09 01:17
a1121210: 加熱實在太方便 幾分鐘的事情04/09 01:18
Kroner: 魚油評比 04/09 01:18
a1121210: 炸物冷掉先微波加熱再送氣炸烤脆皮04/09 01:20
tommy123310: 我覺得微波爐能最快的把食物變到能吃的狀態,但要精 04/09 03:38
tommy123310: 緻/多變/花樣,氣炸鍋比較能折騰 04/09 03:38
tommy123310: 但如果有主爐做搭配,我會選氣炸鍋啦,看法同9F 04/09 03:40
Kroner: 高濃度魚油 04/09 03:40
diyaworld: 跟你說除非你真的很享受買菜作菜洗廚房丟過期,不然氣 04/09 04:13
diyaworld: 炸鍋你一個月就頂多用2-3次就很多了,外食族為主就是 04/09 04:13
diyaworld: 微波爐好用,每餐都可以用到 04/09 04:13
diyaworld: 我買的氣炸鍋,買來很興奮煮了幾次,現在放在櫃子上已 04/09 04:15
Chricey: 魚油品牌推薦 04/09 04:15
diyaworld: 經快一年沒碰了04/09 04:15
diyaworld: 誰拿走都不會覺得不捨 04/09 04:17
mepe1018: 微波爐+電鍋 04/09 06:58
diyaworld: 微波爐+小烤箱,還是最常用 04/09 07:34
Chricey: 益生菌推薦 04/09 07:34
twlicn: 兩者選微波爐 04/09 07:49
avocadosp: 雖然微波爐的加熱功能可被電鍋取代,但是時間差太多,04/09 07:51
avocadosp: 從我小時候到現在家裡擁有微波爐二十多年,每個家都一 04/09 07:51
avocadosp: 定會擺,蒸包子饅頭、蒸魚地瓜或是水煮料理全都是用它 04/09 07:51
Chricey: 葉黃素品牌推薦 04/09 07:51
avocadosp: 完成,加熱預製料理也得靠它,想要快速吃上菜真的就是 04/09 07:51
avocadosp: 要選微波爐,而且現在微波爐很進步都有預設按鍵幫你調 04/09 07:51
avocadosp: 功率跟料理時間。但如果你喜歡酥脆口感的料理,氣炸鍋 04/09 07:51
avocadosp: 的確比較萬用,像地瓜用微波爐先加熱後有時也是拿去用 04/09 07:51
Chricey: 葉黃素推薦 04/09 07:51
avocadosp: 氣炸鍋烤蜜出來,單看你是以什麼樣的標準作為優先考量 04/09 07:51
avocadosp: 囉 04/09 07:51
uaiauaia: 如果只能一種又會常煮的話,會建議微波爐,加熱方便,我04/09 08:07
uaiauaia: 是兩者都有,對我來說氣炸鍋很方便,一週煮五天大概有3- 04/09 08:07
uaiauaia: 4天都會用到,他雖然不像油炸那種好吃的味道口感,但是 04/09 08:07
uaiauaia: 以家裡使用又不用大量油來說,算非常非常方便了,而且使 04/09 08:07
uaiauaia: 用方式又多,很多種變化 04/09 08:07
frobo: 氣炸鍋用途會廣一點,但假如空間有餘裕我會更傾向 04/09 08:11
frobo: 小烤箱+微波爐,氣炸鍋清洗是問題,常吃外食的話就 04/09 08:11
frobo: 微波爐優先 04/09 08:11
j6ru04jo3: 微波爐好。除非你可以接受等待,否則電鍋或烤箱的加熱04/09 08:14
j6ru04jo3: 跟微波爐根本不能比 04/09 08:14
j6ru04jo3: 另要買氣炸鍋不如買小烤箱,清潔問題 04/09 08:14
hito21: 電鍋可以魯東西 冬天很有用... 04/09 08:42
hito21: 愛吃薯條雞塊炸物那種選氣炸鍋 愛吃冷凍解凍食品選為坡盧 04/09 08:44
jfw616: 如果你要熱剩菜剩飯...微波爐04/09 08:48
jfw616: 你要煮飯的...氣炸烤箱 04/09 08:48
jfw616: 不同的用途 04/09 08:49
lightmei: 只能二選一當然是微波爐 04/09 09:36
gmoz: 看你常吃啥 若是常有多一份冰的菜 那94.87%選微波爐 04/09 10:08
gmoz: 我是直接買LG蒸烘烤微波 但他氣炸不是很夠力 04/09 10:08
gmoz: 其實出勤頻率最高的是一台國際牌的小烤箱 04/09 10:09
gmoz: 氣炸微波都沒這台小烤箱常用 04/09 10:10
KCborz: 以前用了很多年的水波爐很方便,後來水波爐壞了換氣炸鍋 04/09 10:44
KCborz: 就開啟了吃炸物的人生XD 洗就炸屑清掉無腦丟洗碗機04/09 10:45
KCborz: 只是家裡沒微波爐要單純加熱不太方便,都用電鍋蒸或重炒 04/09 10:46
Chonghan: 有下廚的選氣炸鍋,常外食的微波爐 04/09 11:21
dogymho: 有在煮飯的話氣炸鍋真的很方便 04/09 11:26
LuciusMalfoy: 選烤微兩用微波爐 氣炸鍋其實就效率快的烤箱 04/09 11:39
LuciusMalfoy: 氣炸鍋也不貴 之後再添購就好啊 04/09 11:40
goddamn0627: 水波爐 04/09 12:01
sputniky: 微烤兩用+1,自己用炸的機會很少,不如直接買外食 04/09 12:16
sputniky: 。烤箱可以做超多料理,微波加熱方便,這兩個結合04/09 12:16
sputniky: 完美。 04/09 12:16
sennin32: 愛吃雞塊炸雞薯條千萬不要買氣炸鍋 一定失望 04/09 13:37
sennin32: 想吃的時候乖乖去鹽酥雞攤或速食店買就好 04/09 13:37
sennin32: 氣炸鍋跟油炸的味道天跟地 不要妄想氣炸鍋能炸東西 04/09 13:38
sennin32: 上面說電鍋的 可以去看看電子壓力鍋04/09 13:44
sennin32: 全面覆蓋電鍋的使用範圍 外加不用顧火就能壓 太讚了 04/09 13:45
sennin32: 買了那東西之後,除了蒸石斑塞不進去以外 沒再用過電鍋 04/09 13:46
a1121210: 薯條油炸 半煎炸>>氣炸 只是方便 04/09 14:06
psynanako: 微波爐 下班累了 有備餐一下就好 04/09 14:58
ocis: 看你想不想要好吃,微波爐簡單實用但梅納反應弄不出來 04/09 14:59
ocis: 氣炸鍋能弄出好吃東西但真的比較麻煩 04/09 15:01
tangty: 氣炸鍋了解食物該有的溫度很好用,說薯條雞塊不好吃?才怪 04/09 15:19
tangty: 像氣炸牛肋條,比一般鍋煎還好吃,當然也有些是很難好吃 04/09 15:23
Xaotic: 要做料理的話就烤箱,微波爐主要還是熱剩飯跟冷凍食品好04/09 16:12
smpian: 使用頻率:IH爐>卡式爐>蒸汽烘烤爐>微波爐>大同電鍋 04/09 16:48
感謝分享(筆記
jior: 看你吃甚麼類型的比較多吧,兩個我覺得不可替代 04/09 16:57
TERIYAKI: 看飲食習慣+1 但擇一我會功能較多元的微波爐 04/09 18:41
jejeje: 微波爐沒有油煙 04/09 18:47
Andriguez: 覺得實用點不太一樣,微波爐加熱很快,但如果處理生食 04/09 18:55
Andriguez: 可能還要翻面之類的,氣炸鍋就比較多花樣可以搞 04/09 18:56
joyce2844: 看你喜歡的食物口感,個人無法接受微波爐覆熱炸/烤物 04/09 20:18
joyce2844: 的軟爛韌韌口感...氣炸後酥脆的口感很難被取代,需要蒸04/09 20:18
joyce2844: 或一般加熱的食物有電子鍋就夠了,如果那個工具做出來 04/09 20:18
joyce2844: 的口感你不喜歡,也不會常常想使用它 04/09 20:18
una283: 氣炸鍋有可替代性 微波爐能用的機會多 04/09 20:46
una283: 如果預算夠還是直上水波爐 04/09 20:46
水波爐實用嗎,我還沒用過
dian5566: 看使用情境,如果多數不是要完整弄一餐,是弄個好吃的主04/09 23:45
dian5566: 菜或是點心,大推氣炸鍋,冷凍庫常備薯條炸雞雞腿捲或是 04/09 23:45
dian5566: 牛排、魚(生的),想吃不用解凍丟進氣炸鍋,方便又好吃 04/09 23:45
dd6ootw: 我們家是放氣炸烤箱,老公愛吃焗烤料理 04/09 23:52
keymanya: 免費的沒煩惱,什麼活動?? 04/09 23:56
https://i.imgur.com/knT87bU.jpeg
cjy0321: 微波爐 04/10 00:19
ashinsponge: 看你平常的習慣,我比較推薦微波爐,有加熱功能跟解 04/10 01:07
ashinsponge: 凍很夠了 04/10 01:07
sennin32: 居然這麼多人覺得氣炸鍋炸的東西能吃...真意外 04/10 01:20
不能嗎QQ我朋友之前還有分享做蛋糕
Xaotic: 氣炸半成品或覆熱炸物效果不差阿,沒預炸過的就真的不太04/10 10:41
Xaotic: 行 04/10 10:41
lancechance: 絕對微波爐 04/10 11:04
lancechance: 假日煮好一週的白飯後冷凍,每天微波一餐份,有夠方 04/10 11:05
lancechance: 便 04/10 11:05
Azaria: 我一開始搬家也是先買微波爐,後來有騰出空間才買氣炸鍋 04/10 11:23
Azaria: 如果再選一次覺得買小烤箱就好了 04/10 11:23
i86540288: 推微波爐,相信我功能多也不會都用到的 04/10 12:09
ctcofe: 二選一就微波爐,氣炸鍋只有一開始新奇玩玩,之後沒在用04/10 12:57
ctcofe: 原po只有電子鍋,比起這兩個,我會建議先買小烤箱 04/10 12:57
sw12: 對料理時間的要求。求快,一定是微波....烤箱>8分鐘 04/10 14:06
benfour: 建議入手微波爐 04/11 01:07
benfour: 微波爐也有蒸烤功能的 04/11 01:07
george31708: 微波爐是家庭必備,氣炸烤箱不是04/11 09:12
diesel1845: 搶氣炸烤箱是國際集點GO? 04/11 11:51
THANN: 我會把麵團丟維波盧密閉一下,這樣算發酵嗎? XD 04/11 13:20
a1121210: 發酵不是只要靜置給它時間就行了嗎? 04/11 17:04
AHsuanHsuan: 只能一個的話選燒烤微波爐 04/11 21:12
unicorn1222: 氣炸烤箱看你的使用率,建議買大容量比較好用 04/11 23:44
pookie: 氣炸鍋。沒有微波爐只是加熱時候不方便 (尤其是白飯 要在 04/12 01:14
pookie: 爐子上用平底鍋加熱,肚子餓的時候要等)目前已邁入三年沒 04/12 01:14
pookie: 有微波爐的人生(只靠瓦斯爐跟氣炸鍋 還有偶爾電鍋煮白飯 04/12 01:14
pookie: )04/12 01:14
money0814: 推薦優先選微波爐,方便又安全,快速加熱的取代性低。 04/12 15:58
money0814: 烤箱類的只有「烤」的功能是真的,其他都是附加;但由 04/12 15:58
money0814: 於烤物可外購,不烤也低油煙,對狹小空間較友善,所以 04/12 15:58
money0814: 外購就好。 04/12 15:58
money0814: 之後再慢慢補一台小烤箱即可。 04/12 16:04
Kempner: 不常下廚就用微波爐 有時覺得會常下廚都是謊言 04/12 16:18
wwwater: 要不要直接選水波爐了XDD 方便更多XD 04/12 16:28
siberianiz: 一機兩用就選氣炸烤箱、單獨功能就微波爐04/12 16:58
a1121210: 常下廚0..0? 我媽除了我還在唸書的時候常常煮 現在除了 04/13 17:32
a1121210: 要拜拜 都嘛買便當跟自助餐買熟菜回家微波 04/13 17:32
yun1907lin: 之前面臨跟你一樣的選擇 後來先入手氣炸烤箱 能做的 04/13 21:52
yun1907lin: 事很廣泛 氣炸魚類 雞腿 雞翅 麵包等等都能做 口感跟 04/13 21:52
yun1907lin: 味道又不錯 熱愛吃炸類的話噴灑一點油基本上就能解饞04/13 21:52
yun1907lin: 沒有微波爐的麻煩之處就是要等退冰 我覺得可能就看 04/13 21:52
yun1907lin: 個人取捨 04/13 21:52
yun1907lin: https://i.imgur.com/9ZKpXro.jpg 04/13 21:54
yun1907lin: 氣炸鍋能炸出跟煎的口感相似的魚但微波爐可能就沒辦法 04/13 21:54
yun1907lin: 了 04/13 21:54
※ 編輯: ty004333 (27.53.178.68 臺灣), 04/14/2024 01:56:05
the311150: 樓上有講等於沒講 哈 04/14 13:22
a1121210: 這是優先順序問題 先買 後買 04/14 15:24
a1121210: 不過主要還是料理類型選擇 04/14 15:25
a1121210: 話說 我家微波爐買了兩台 廚房餐廳一台 二樓客廳一台 04/14 15:43
a1121210: 氣炸鍋 電子鍋 大同電鍋 電磁爐 烤箱*2 快煮壺*2 ;使 04/14 15:47
a1121210: 用頻率 微波爐,快煮壺,電鍋,氣炸鍋,電磁爐,烤箱 04/14 15:47
jengyilee: 也可以買二合一的就是什麼都弱點 04/14 19:29
neive: 這兩樣其實都不貴, 幾千塊的東西而已, 先買微波爐吧! 04/15 14:49
neive: 之後有錢再買氣炸烤箱, 兩台都很好用的 04/15 14:50
a1121210: 很多時候都是搭配使用 先微波/蒸/煎/炸 後烤 04/15 16:03
a1121210: 喔 all in one 是水波爐耶0..0 可惜沒辦法拆開多執行緒 04/15 16:05
ertt: 我覺得可以先不買,搬進去住一陣子才會知道自己在新家的生 04/16 13:37
ertt: 活型態,到時候再決定就好。 04/16 13:37
Leony: 都用微波爐爆香蒜末薑末,再放青菜。不用開火很方便 04/18 20:13
Palmlyly: 氣炸鍋一票 真的很好用 04/22 15:34