今天收到大姨送的一大包芋頭， 終於可以來做心心念念的芋泥， 原本我只想吐司夾芋泥， 晚餐後家母就心血來潮臨時說要來做芋泥捲看看， 我們一人負責芋泥，一人負責蛋糕， 沒有牛奶和鮮奶油， 我就用優酪乳、優格代替， 芋泥吃起來微微酸， 不知道的人會以為壞掉了XD 老媽第一次捲蛋糕就成功， 顏色也滿漂亮的～ 下一捲要撲更多芋泥才行！ https://i.imgur.com/UV3IRve.jpg 下次芋頭要再用壓力鍋壓久一點， 減少芋頭顆粒，吃起來更綿密。 https://i.imgur.com/FiKUG9N.jpg https://i.imgur.com/qAocdo9.jpg ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.201.76 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1703863698.A.4FF.html ※ 編輯: sdfghjlK (1.172.201.76 臺灣), 12/29/2023 23:29:41 ※ 編輯: sdfghjlK (1.172.201.76 臺灣), 12/29/2023 23:30:25 爬文有看到用馬斯卡邦乳酪，也想試試！ 有這樣想過！ 謝謝推文的各位<3 ※ 編輯: sdfghjlK (42.77.165.71 臺灣), 12/30/2023 12:38:45 ※ 編輯: sdfghjlK (42.77.165.71 臺灣), 12/30/2023 12:39:19 ※ 編輯: sdfghjlK (42.77.165.71 臺灣), 12/30/2023 12:39:55