看板 cookclub
親戚送了一條醃好的鹹豬肉,不太確定要怎麼料理 用電鍋蒸:怕像以前自製鹹豬肉一樣,蒸到湯汁流失味道跑掉 煎或烤:怕太硬 想請教各位大神是怎麼料理的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.172.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1695801726.A.2DB.html
Lailungsheng: 切片炒高麗菜 09/27 16:14
Lailungsheng: 但是我不確定要不要洗 09/27 16:15
afatjie: 切薄片炒蒜,目前蒜算高價所以改炒洋蔥 09/27 16:16
cckkyle: 放入電鍋跟飯一起煮 煮好後白切就好 09/27 16:46
jieweiwei: 切片炒! 09/27 17:16
Kroner: 樓上UC2當糖吃,天天走拿飛 09/27 21:19
maltum: 一般只怕太鹹,我家蒸之前都還要過水 09/27 17:22
hsin1106: 切薄片炒麵 09/27 17:44
greenfetish: 切片炒青椒+洋蔥 09/27 17:55
jior: 炒蒜苗,炒豆乾,炒青椒,炒空心菜,炒麵,炒飯,當成Pance 09/27 18:55
Kroner: 我也有過關節痛的經驗,真的超痛苦的啦!推薦去看醫生,早點處理比較不會拖延變嚴重。 09/27 23:09
jior: tta做奶油培根義麵 09/27 18:55
sheryl861025: 整塊丟進去烤箱,大概190-200度烤個半小時左右,熟 09/27 19:12
sheryl861025: 了再切片應該就能避免太硬(我自己醃的都這樣烤,基 09/27 19:12
sheryl861025: 本上都很軟嫩) 09/27 19:12
Chricey: 5樓關節跟X一樣 09/28 21:49
winered: 大推四樓的跟飯一起煮 想到都流口水了 09/27 19:17
klgfan: 炒青龍椒 超下酒 09/27 19:30
happy80228: 跟蒜頭、辣椒、洋蔥、九層塔一起炒 09/27 20:48
arcofbu: 我喜歡先蒸,切薄片,再炒菜 09/27 21:19
Kroner: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 10/01 01:48
wseedw: 切片跟高麗菜一起炒,或是整條200度烤20-25分鐘 09/27 21:32
editow: 鹹豬肉蛋炒飯,隨便炒都好好吃 09/27 22:40
hito21: 炒米粉 類似星州炒米粉...代替叉燒~ 09/27 22:42
wm: 氣炸鍋啊 09/27 23:09
Chricey: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 10/20 16:06
kakashi71: 炒洋蔥! 09/27 23:26
Staaureus: 我媽會加高粱下去蒸 09/28 00:06
ChungLi5566: 直接煎 煎完再切片 這樣肥肉部分才會脆 09/28 07:51
erisiss0: 水煮,鹹豬肉水煮好吃 09/28 21:49
Chricey: 吃過關節保健品,都沒什麼效果,有推薦的牌子嗎? 09/28 21:49
erisiss0: 用80度水,慢慢煮個30分在切片真的好吃 09/28 21:51
erisiss0: 或者水煎法也好吃 09/28 21:53
smpian: 做成蘑菇燉飯 09/30 13:36
linfon00: 烤熟 切片 沾大蒜柚子醋或是檸檬醋 10/01 01:48
Chricey: UC2推薦?有人試過嗎?靠譜嗎? 10/01 01:48
drjs07: 炒洋蔥不錯 10/01 17:23
werty982730: 鹹豬肉…想到就流口水 10/03 00:08
zxc1300: 跟培根用法一樣拿來煮義大利麵喔 10/08 15:07
LuciusMalfoy: 送我!(誤 10/20 16:06
Chricey: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 10/20 16:06