看板 cookclub
家人從澳洲帶伴手禮回來 結果帶了澳洲的國民果醬Vegemite 從來沒看過,查了一下youtube結果都是一些不好的印象 我有生吃、抹麵包加奶油烤來吃...是還可以接受 但看那一大罐,想說可不可以做成其他料理?? 有看到Fred拿來做肉醬薯條 但看其他影片好像單吃居多?? 不知道這還可以怎麼料理呢...想說裡面有酵母是不是可以拿來醃肉軟化肉質 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.191.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1695042689.A.26C.html
jhengME: 在家樂福買過,很重的酵母味,有點像bovril,可是爆幹鹹 09/18 21:40
jhengME: ... 抹吐司吃到懷疑人生 09/18 21:40
APEXAPE: 澳洲MasterChef好幾季都有人用vegemite入菜 09/18 22:28
APEXAPE: http://i.imgur.com/wN4821R.jpg 最常見就搭奶油提供鮮味 09/18 22:31
APEXAPE: google masterchef + vegemite就有很多影片了 09/18 22:34
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 09/20 08:06
nkcheng: 我是覺得完全沒救….那個味道就是健素糖,怎樣都壓不過 09/18 22:54
nkcheng: …… 09/18 22:54
ronale: 樓上+1 超受不了的味道 09/18 22:56
lovestage520: 我都用來煮湯煮粥,雞湯魚湯蘿蔔湯,把它當魚露看 09/19 01:10
Kroner: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 09/22 03:32
lovestage520: ,反正煮出來味道不喜歡也很好救,我是本身沒有很 09/19 01:10
lovestage520: 反感 ,在澳洲就常抹吐司吃 09/19 01:10
a34567: 燒毀 09/19 03:26
h888512: 澳洲廚神好像13還是14季有挑戰賽主題是這個 可以找看看 09/19 11:58
Chricey: 長時間坐著工作,關節痛越來越嚴重,該怎麼辦?推薦UC2 09/19 11:58
Syle: 我是用來代替醬油使用,覺得味道很像醬油 09/19 20:50
mrschiu: marmite有很多食譜...用marmite搜尋會比較好找... 09/20 08:05
mrschiu: marmite不但是前輩累積比較多食譜以外十年前左右他原廠 09/20 08:05
mrschiu: 發起紀念幾百周年活動有在全球徵求各種食譜...當年還出書 09/20 08:06
Chricey: 喔喔喔,UC2 真的是超讚的啦 09/20 08:06
mrschiu: 累積了不少古今中外地方媽媽的寶貴經驗很珍貴的文化資產 09/20 08:07
oops04: 很像豆豉 09/20 09:46
erisiss0: 才不吃這種東西… 09/21 11:41
ryan0222: 這東西就像豆腐乳,豆腐乳適合用的場合,都可以試看看 09/22 03:32
Chricey: 長時間坐著工作,關節痛越來越嚴重,該怎麼辦?推薦UC2 09/22 03:32
zxc9411: 少量抹吐司 拌稀飯都還不錯啊 我都這樣餵小孩... 09/23 00:21
zoe89120: 做媽咪雞,這好像是馬來西亞料理,據說很好吃 09/23 22:32