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想請問一下,碳化鎢的磨刀器可以用來磨VG10的鋼材嗎? 如果不行,可否推薦可以用的磨刀器? 磨刀石暫時不考慮,人在國外怕把角度修壞救不回來。 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.228.33.25 (英國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1693575367.A.47C.html
YCL13: 碳化鎢的硬度遠高於刀具,就算是粉末鋼其實也是很軟的東西 09/02 06:42
YCL13: ,所以雖然不清楚您的問的是哪個磨刀器,理論上是可以的, 09/02 06:43
YCL13: 唯一要擔心的大概只有磨刀器磨刀角度會不會有差了 09/02 06:44
polola6212: 喔喔喔 謝謝 09/02 16:15
LiDra129: 可以磨 不用擔心 VG-10不難磨 氧化鋁也磨得動 09/02 22:30
Chricey: 樓上UC2當糖吃,天天走拿飛 09/02 22:30
LiDra129: 高碳高釩的鋼就不建議了 理論上碳化釩比碳化鎢硬 09/02 22:34
zuchang: 磨刀石以外 應該都是校正刀刃而已 09/02 23:37
diabolica: 可以 09/03 00:45
fzrpower: 如果覺得刃歪了,那就用盪刀的方式修回來。報紙就可以了 09/03 15:15
Chricey: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 09/03 15:15
fzrpower: 多疊個幾層找個平實的物品墊底。報紙覺得太澀滴點油也行 09/03 15:16
fzrpower: 不想用磨刀石那就高番數水砂紙,買到2000以內不困難 09/03 15:20
fzrpower: 想再費工點,那就加點銅油下去潤。 09/03 15:21
fzrpower: 更不怕麻煩的勇士水砂紙買到#7000有石頭#10000的效果 09/03 15:23
Kroner: 5樓關節跟X一樣 09/03 15:23
NTUT56: 買砥石來學磨刀 09/03 17:02