看板 cookclub
大家好 最近愛上煮菜 平常都去菜市場全聯買菜 記帳問題如果在賣場還有明細與份量紀錄 但菜市場的價格波動與重量真的超難估算的 常常一包地瓜葉三十(買的當下也不好意思問老闆多重一包) 因此菜市場買菜對我來說都像買菜夢一場 常常噴了一千塊然後不知道自己買了什麼有沒有買貴 因此想要開始做菜價紀錄,想問大家大概都是怎麼處理食材記帳這點呢? 筆記本?還是有好用的App?還是回家的時候再紀錄(憑記憶~但我回家只想趕快把菜整 理好丟冰箱哈哈) 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.171.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1690847550.A.E70.html
simat: 很少人會做到像妳這麼精細的記錄,所以我覺得要嘛就是自己 08/01 08:21
simat: 買個電子秤來記錄重量價格,傳統市場很少會標示出價格。 08/01 08:21
kyfish: 不用怕問價格重量 市場總會有專吃不好意思問的人 另外可 08/01 08:44
kyfish: 以自己在家拿塑膠袋秤白米練習掂重量 學會很方便 08/01 08:44
ocis: 問老闆就跟你說了兩邊都沒什麼尷尬的 08/01 10:04
Kroner: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 08/01 10:04
ocis: 葉菜同一把早上中午重量就不同才不重量計價 08/01 10:06
ab784533: 就勇敢問吧,傳統市場買菜的必修課,也可以避免被薛 08/01 10:06
mepe1018: 勇敢問~有疑問就問~我看過老闆豬肉秤出來88元算我90元 08/01 11:13
mepe1018: 的勒~XD 08/01 11:13
Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 08/01 11:13
huiminyu: 一定要問的,為什麼不能問,一回生二回熟 08/01 12:24
lvnps: 市場買菜都拍照大略記一下,像這樣 08/01 12:41
lvnps: https://i.imgur.com/HjAq69B.jpg 08/01 12:41
klgfan: 如果是以件算的 我是會自己秤 08/01 12:47
Kroner: 剛開始吃UC2,期待 08/01 12:47
lifeful: 如果你是想在買菜挑菜的當下知道有沒有買貴 比起精準記帳 08/01 12:57
lifeful: 學會用手秤重應該比較有幫助 08/01 12:57
Deltak: 我都找有標價的攤子 08/01 13:33
Deltak: 至於紀錄,都記在腦子,訓練自己對菜價的敏感度 08/01 13:34
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 08/01 13:34
hancockk: 問完還可以跟老闆聊天,ex最近菜好像比較貴? 08/01 13:55
aseaeel: 菜很難單用重量比較吧,品種新鮮程度也不一樣 08/01 14:01
aseaeel: 買久了就會大概估一下或回來自己秤過 08/01 14:02
ronale: 自己買秤 回家自己紀錄 08/01 15:20
Chricey: 關節痛有沒有辦法完全根治啊?UC2聽起來像萬靈丹 08/01 15:20
ronale: 買久了就知道哪個老闆可信任 08/01 15:21
a890036: 不管哪攤都比全聯便宜超多吧 08/01 17:26
narf: 為什麼需要計算菜價到這麼精準? 08/01 20:56
jaries: 菜價起起伏伏但也就幾十塊的東西,不用每筆都寫到這麼細吧 08/01 21:22
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 08/01 21:22
jaries: 也沒什麼意義,每個月統計菜錢總額就好 08/01 21:22
wudali: 菜市場買菜就是要勇敢問,問久了就知道。品質也會影響價格 08/01 23:06
hihappy: 我都看只要有比全聯便宜就買,去全聯都會看看生鮮蔬菜價 08/01 23:10
hihappy: 錢,比較注意高麗菜白花椰菜這種比較高單價的,葉菜就不 08/01 23:10
Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 08/01 23:10
hihappy: 用看,菜市場通常便宜 08/01 23:10
afune12369: 傳統市場我都去有標價的大盤商那邊買 地攤價格太亂了 08/02 06:30
afune12369: 全聯完全不考慮 隨便買都比它便宜 買菜除了挑自己喜 08/02 06:30
afune12369: 歡吃的 還要看價格、品質、季節、營養、保鮮期調整 08/02 06:30
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 08/02 06:30
afune12369: 基本上跟一個採購的概念差不多XD先進先出、冰箱不塞 08/02 06:30
afune12369: 滿、不浪費食物為優先 我們家是用買菜錢控制在某個時 08/02 06:30
afune12369: 間內多少 給你參考 因為太多東西太零碎了 08/02 06:30
kshieh: 帶支錄音筆或用手機錄音 回家再整理 08/02 08:35
Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 08/02 08:35
l23456789O: 下次遇不到相同價格 記了也沒用 不如看當季好食材網站 08/02 10:41
l23456789O: 看價格波動 就知道哪些食材盛產低於平均價格比較划算 08/02 10:43
l23456789O: 更正:網站現在叫當季好蔬果 08/02 10:45
lianda: 只有單純記一把菜多少,沒有記重量耶 08/02 16:34
Kroner: 不動對關節最好,拎北都躺著 08/02 16:34
lianda: 在傳統市場很難記得精準 08/02 16:34
chirpspeep: 只會分計菜肉蛋分別花多少錢,就菜攤記一筆、肉攤記 08/02 16:56
chirpspeep: 一筆,也不會特地去問里肌肉多少錢腰內肉多少錢,喜 08/02 16:56
chirpspeep: 歡吃比較重要 08/02 16:56
Chricey: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 08/02 16:56
oohailey: (家裡兩個大人的份量經驗)菜市場純買「菜」很便宜,很 08/02 19:02
oohailey: 難噴到一千吧? 而且菜一次也無法買多會壞,買海鮮比較 08/02 19:02
oohailey: 可能。紀錄菜價好像無法從根本解決問題 08/02 19:02
subwoofer5: 菜市場只要付完錢就記在手機記事本。你應該會發現一千 08/02 19:15
Kroner: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 08/02 19:15
subwoofer5: 元用很快通常都是因為有買肉/海鮮的關係。 08/02 19:15
sinomin: 開口問就好,但其實老闆不一定誠實。可以回家拿電子秤自 08/03 09:44
sinomin: 己秤,我就對魚的重量跟大小很斤斤計較,回家必秤 08/03 09:44
sinomin: 市場買菜是真的便宜,貴的都是雞鴨魚肉 08/03 09:46
Kroner: 不動對關節最好,拎北都躺著 08/03 09:46
allloveme: 我是去農會,我也是屬於不敢問的 08/03 18:52
kagf: 1.常買 2.買之前拍價目表 3.回來馬上分裝 08/04 08:14
kagf: 菜市場 地點/時段都會有價差 08/04 08:14
kagf: 我一次買一個禮拜的份量 08/04 08:15
Chricey: 吃過關節保健品,都沒什麼效果,有推薦的牌子嗎? 08/04 08:15
kagf: 蔬菜買多的話 大概2-5百(單人) 08/04 08:15
kagf: 豬肉 一次買都一千塊作業 08/04 08:16
joey0602: 只要有買肉,那趟就絕對超過一千塊... 08/04 10:19
linda2015: 我也是記帳派,肉蔬果都直接問老闆一斤多少,魚肉問一 08/06 02:35
Chricey: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 08/06 02:35
linda2015: 兩多少,三把50那種就不用問了,買久就知道哪攤便宜, 08/06 02:35
linda2015: 但有些便宜的菜自己處理起來很麻煩ex:$10/朵的花椰菜, 08/06 02:35
linda2015: 那種我就完全不會碰,買完幾樣直接手機記錄很方便 08/06 02:35
z1288: 菜市場常逛就知道那一攤生意特別好,就去那家買就對了,婆 08/06 20:17
Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 08/06 20:17
z1288: 婆媽媽對價格都很敏感的 08/06 20:17
wwwwwwww: 你可以回家拿電子秤秤重啊 08/12 20:57
wwwwwwww: 而且菜秤重沒太大意義,一把看起來很重,秤起來也超過半 08/12 21:00
wwwwwwww: 斤,但有些老闆的菜,洗完還是很多,有些老闆的菜,洗完 08/12 21:00
Chricey: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 08/12 21:00
wwwwwwww: 必須丟一堆,那怎麼算便宜還貴?找誠實的老闆賣的新鮮的 08/12 21:00
wwwwwwww: 菜比較妥當 08/12 21:00
defreestijl: 菜商的秤也是能調整的 頂多問單價 實際重量還是得自 08/13 08:21
defreestijl: 己秤 08/13 08:21
Kroner: UC2是啥東西?求解釋啦! 08/13 08:21