店 名：吉塚うなぎ屋（吉塚鰻魚屋） 地 址：福岡市 博多区中洲２丁目８ ２７ 營業時間：10：30 21:00（受付開始10：00／停止點餐20：15） 休 日：ー 推薦食物：鰻魚丼、鰻魚重 最低消費：2700円起 官 網：https://yoshizukaunagi.com/ 造訪日期：2022年3月 圖文網誌版 https://peikie.com/yoshidukaunagiya/ 想吃鰻魚飯不用跑到柳川去哦！ 其實在 福岡市 博多區的櫛田神社附近就能吃到好吃的鰻魚飯囉！ 不過這間真的好多韓國人來排隊， 尤其在2020年之前排隊都要排超長的， 不論在 博多問誰，都會提到被譽為「日本第一鰻魚」的【吉塚鰻魚店】。 米飯是混合了糯米，因此非常有彈性，配上醬汁真是一絕。 假日午餐 博多離櫛田神社很近的吉塚うなぎ屋（吉塚鰻魚屋） 今天悠閒的下午1點才出門，（因為早上都在家工作）， 於是來吃這間超有名的排隊鰻魚飯。住博多快5年多，ㄧ次都沒來吃過。 沒想到韓國人比日本人多，可能已經非吃飯時間吧？ 有種（我在韓國 ）的感覺！ 不過在都市中，鰻魚飯真的比較貴， 這居然要2000多日圓。 上次在鄉下吃，只要1200日圓。但真的很好吃啦！ 關於菜單簡單翻譯，這裡也有中文菜單：https://yoshizukaunagi.com/chinesemenu/ 鰻魚丼（附鳗鱼肝湯）2,150円 上鰻魚丼（附鳗鱼肝湯）2,860円 特鰻魚丼（附鳗鱼肝湯）3,570円 鰻魚重（附鳗鱼肝湯）3,570円 上鰻魚重（附鳗鱼肝湯）4,280円 特鰻魚重（附鳗鱼肝湯）4,990円 福岡美食鰻魚飯吉塚鰻魚屋可以預約再去逛逛 拿著行李箱的外國觀光客也很多，人潮眾多。 這裡有預約系統，即使離開現場也不成問題，這一點讓人感到開心。 有著穿著和服的美女老闆娘般的人來帶位， 等待大約十分鐘，鰻魚就上桌了。 很簡單的兩層，上層是烤過的鰻魚，外皮脆脆的， 醬汁鹹甜恰到好處，應該是甜味居多， 每吃一口再搭配混合糯米的白飯，真的超入味，食慾大開啊！ 果然名不虛傳，鰻魚皮脆脆的！ 這裡的鰻魚重，為了保持鰻魚皮的脆度，醬汁是分開的。 鰻魚皮的脆度和鰻魚的鬆軟，都是極致！ 吸物（鳗鱼肝湯）也是非常清爽，裡面有一些金針菇， 配上濃厚味道的鰻魚，清爽的吸物搭配起來真的是剛好，綜合了濃厚的味道。 醬料和飯的比例可以自行調整，這點也很棒。 在看菜單時被吸引的是，追加芥末250日圓。 追加芥末要250日圓？ 有日本網友寫著還覺得有點貴，但後來點了之後覺得超值！ 很可能是新鮮磨碎的芥末，辣味幾乎沒有但香氣很濃郁。 在鰻魚上撒上大量芥末，一邊品味風味一邊享受鰻魚也很棒。 下次一定還要再點！雖然忘了拍照，但如果有興趣的人，請一定試試看。 -- Peikie in Fukuoka福岡 https://peikie.com/ 日本九州圈： https://www.facebook.com/kyushuken/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.25.132.73 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1716600769.A.CC5.html 推 Kroner: 頻尿 05/25 22:36推 Chricey : 維生素C 05/27 18:26