作者austinlee (貍老闆)
看板EatToDie
標題Fw: [食記] 澳門 上葡京自助山餐廳 2024/09/11再訪
時間Wed Sep 18 21:15:22 2024
※ [本文轉錄自 MACAU 看板 #1cwj7e1X ]
作者: austinlee (貍老闆) 看板: MACAU
標題: [食記] 澳門 上葡京自助山餐廳 2024/09/11再訪
時間: Wed Sep 18 21:13:07 2024
店 名:上葡京自助山 自助餐廳
地 址:澳門上葡京綜合度假中心三樓
營業時間:晚餐 PM6-10
推薦食物:現煎鵝肝/現點現煮海鮮/龍膽石斑粥及酸菜魚
最低消費:866元澳門幣
官 網:
https://www.grandlisboapalace.com/tc/restaurants-n-bars/the-grand-buffet
心 得:
圖文好讀版請見
https://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/45709898
以下為純文字簡述
認真的過生活!所以很少花時間寫文,畢竟沒有從部落格文章裡賺到錢....
在過去有詳細介紹過 澳門上葡京自助山餐廳-澳門自助餐天花板 ,這次2024年9月11日再
訪,只有拍重點,要詳細介紹請到
澳門上葡京自助山餐廳-澳門自助餐天花板 裡面觀看
2024年9月11日這天.約晚間6點10分才急急忙忙趕去位於上葡京三樓的自助山
目前的晚餐都包含 無限量現點現做海鮮
相較過去要外加費用,目前是
788元澳門幣+10%
也就是866元澳門幣
如果想要比較便宜的訂餐,就參考
澳門上葡京自助山餐廳-澳門自助餐天花板 影片裡的說明
跟服務員點菜單上的
蒜蓉蒸龍蝦、海膽醬焗龍蝦
黑胡椒螃蟹、椒鹽蝦
清蒸筍殼魚
以上各一份
想說先點這樣就好,不要浪費畢竟一個人吃
蒜蓉蒸龍蝦上桌
還算新鮮,是否活體不知道,但是吃起來還算新鮮
接連上了海膽醬焗龍蝦及黑胡椒螃蟹
海膽醬焗龍蝦是真的滿好吃!
黑胡椒螃蟹,是也不錯,螃蟹很新鮮
只是,貍老闆比較喜歡以前的新加坡辣椒螃蟹的做法
清蒸筍殼魚上桌
一整尾還不小!是滿嫩
漏拍了椒鹽蝦,品質還可以,算新鮮的蝦
本來想說吃完一輪再點,沒想到,年紀大了戰鬥力下降,就只點一輪啊!
可能也是跟吃了很多現場的熱菜有關
香港油雞、叉燒、脆皮燒豬(每次都覺得不好吃,但都還是會去拿)、花菇、大白蜆
自助山餐廳晚餐的重頭戲之一 龍膽石斑酸菜魚
又酸又辣,重口味的!
口味清淡的可以選龍膽石斑粥,這次我就沒有吃了
以下是這次的重點
現煎鵝肝佐無花果
現場煎鵝肝,平底鍋慢煎,一鍋十幾片,煎一鍋要10分鐘
煎好的鵝肝,放在脆吐司上,再淋上醬汁與搭配無花果,可以看到鵝肝縮小到 1/3的大小
貍老闆後續有半小時都在排隊拿鵝肝吃鵝肝,至少吃了有五六塊鵝肝,滿爽的
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※ 轉錄者: austinlee (61.56.167.59 臺灣), 09/18/2024 21:15:22
推 pttnowash: 是龍蝦 不是波士頓螯蝦 good 09/19 06:01
推 pttnowash: 不推酸菜魚湯頭~好的石斑清湯跟享受魚肉品質就最棒 09/19 06:29
→ s511320: 焗烤龍蝦是不是沒熟? 09/20 16:57
→ efed: 小紅書裏有一堆推銷自助山的,多半是賭徒贏了點數,已經吃 09/21 14:22
推 Kroner: 魚油 09/21 14:22→ efed: 膩了賣出的,600元就可以吃到了 09/21 14:23