看板 EatToDie
現在都沒了嗎? 就某幾道菜大概成本比較高的吧 或是現煮熱騰騰 採取點餐式 放小夾子到取餐區這道菜前面的小盤子 煮好服務員再端到餐桌給你 或是有印好的點菜單 一小格什麼菜什麼菜的 拿給服務員 省去一出菜就被搶空 或是就提前待在出菜區等候 當年不是都有過的方式嗎 怎麼現在都消失了 大家都不喜歡嗎?? 不過當年的新店京采吃到飽(已停業) 到後來也變調了 變成一直問服務員怎麼菜都還不來 問題多多啊 呵呵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.103.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1690651775.A.1AD.html
skyswolf: 蒙古烤肉現在大部份都還是自己夾吧 煮好再給你 07/30 02:41
前幾天經過台北市松江路大戈壁 似乎轉型了 蒙古烤肉改成火鍋吃到飽的樣子
kylin936: 人力問題 07/30 03:40
jin956: 排隊致使客人再拿取意願變低又可節省人力 一舉多得 07/30 09:35
weiike: 也不知道要等多久 07/30 09:45
generalfungi: 缺工 07/30 11:50
Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 07/30 11:50
meganhsia: 同意3樓 而且走動時會被其他菜吸引 07/30 12:38
有時候看到有人 兩手拿著菜盤 但又再東拿西拿的 一次是能拿幾盤幾杯啦 尤其飲料看看打翻怎麼辦喔
mono1023: 你看4000塊的有沒有這種服務阿 07/30 15:00
mark0204: 呵呵,等妳去開這樣的店囉 07/30 20:52
stevey: 我個人是不喜歡啦 吃起來是比較悠哉沒錯 不過這種上菜方 07/31 09:36
Chricey: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 07/31 09:36
stevey: 式其實更容易拖時間 以前重點菜色可能整個餐期一桌只上兩 07/31 09:37
stevey: 三次 等菜的時間吃一堆其他的料都飽一半了 自己排起碼我愛 07/31 09:37
stevey: 排多少就拿多少 07/31 09:37
a13471: 限拿3份 07/31 10:50
Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 07/31 10:50
stevey: 重新排隊啊 排個十分鐘都不知道拿幾分了 07/31 11:46
a13471: 十分鐘你拿的菜都涼掉了大哥 07/31 11:50
※ 編輯: pinkbest (101.12.115.104 臺灣), 07/31/2023 16:14:23 ※ 編輯: pinkbest (101.12.115.104 臺灣), 07/31/2023 16:16:31 ※ 編輯: pinkbest (101.12.115.104 臺灣), 07/31/2023 16:17:39 ※ 編輯: pinkbest (101.12.115.104 臺灣), 07/31/2023 16:21:25
Fate1095: 現點現做未必比較好,像狗一下就很愛拖單 08/04 09:15
lovepm860524: 台南大飯店的有 08/09 19:54
Chricey: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 08/09 19:54