推 jack890334: P6411/15 07:17
感謝推薦P64,我還發現有P100(爆預算),大大有用過這台磨豆器嗎?想了解實際的使用
經驗與清潔狀況。
推 leadergod1: ZP1+NZ,一錐一平,舒服11/15 08:58
只是想把MSJ換成新的機器,適合單份研磨的,低殘粉好清的,能夠提升風味表現的話更好
。沒有準備要一台變兩台啦
...
大大推薦的ZP1,有實際使用的經驗嗎?咖啡展也會去看看!
→ AMG72: EK4311/15 11:52
EK43久仰大名,感覺是以研磨平均見長的機種,也適合單份研磨嗎?
但預算跟空間的考量... 咖啡展還是去了解看看,感謝推薦。
推 senna0931: 白e37s顏質超高,長期用下來檔片會卡粉,用吹氣倉可以11/15 13:28
推 Kroner: 苦瓜胜肽 11/16 09:47→ senna0931: 解決,掃粉片也會卡,不過應該是橫躺平刀通病。固定手11/15 13:28
→ senna0931: 把用的檔片要拆很多東西才拆得到,我不敢拆,要用接粉 11/15 13:28
→ senna0931: 裝置的話,要一手按啟動扭一手拿手把或接粉杯。沒長期 11/15 13:28
→ senna0931: 用過其他大平刀,之前55刀換這台風味提升巨大。11/15 13:28
e37s關注已久,你提到的清潔不易的部分,這個我要好好考慮,平常也不是會拆拆裝裝的人
,太複雜可能沒把握裝的回去。
風味提升巨大的部分是怎麼樣呢?超感興趣的!
※ 編輯: seikonx (61.227.167.209 臺灣), 11/15/2024 21:54:23
推 senna0931: 拆三顆螺絲上蓋連同上刀盤就下來了,不用動刻度,但是 11/15 22:25
→ senna0931: 上蓋跟機身之間是一塊橡膠墊片,應該要固定扭力才能照 11/15 22:25
→ senna0931: 平,我在校正水平的時候是沒有鬼打牆啦,不確定會不會 11/15 22:25
→ senna0931: 影響。最煩的還是固定手把的檔片。 11/15 22:26
推 senna0931: 風味方面,忘了當時的口糧豆是哪支,最明顯的是55出濃 11/16 09:47
→ senna0931: 縮一入口酸度很高,只是能接受,e37即便還沒seasoning 11/16 09:47
→ senna0931: 跟水平,酸度就已經降到順口的程度 11/16 09:47