看板 C_Chat
嗨,一個自稱佛教徒的我來提供一些想法。 首先我不吃素,但是偶爾也會自己做素食料理來吃。 過去也開過素食餐聽,製作了很多吃不出來是素食的西式料理試圖挑戰讓更多吃葷的人來 體驗吃素。 但是因為成本太高、給員工的薪水也太高,雖然評價超好,假日永遠是坐滿狀態,但是還 是以給個月賠兩萬的狀態下經營了三年後倒閉。 (還要感謝有些師兄姊假日來免費幫忙) 我不完全吃素的理由單純就是 1.吃素要吃得健康很麻煩。 2.佛陀沒說要吃素。 但主要還是麻煩,吃素的話蛋白質攝取真的會很辛苦,不如煎塊雞腿或鮭魚來吃。 況且植物性蛋白質就是比動物性蛋白質還要不健康。 想當初還有吃全素瘋子的來我店裡罵我說我的料理怎麼會含蛋,我會下地獄之類的。 超好笑,佛陀沒要你吃素你卻吃素,佛陀要你善待所有人、不要結惡緣,卻整天在那邊製 造仇恨、攻擊吃葷的人,連吃蛋奶素的同伴都要一起攻擊。 台灣吃素卻造惡業的假佛教徒一大堆,可能也是讓我沒專注吃素的原因之一。 好,那我來講一些推廣佛教徒吃葷的理由。 佛教的世界觀中,雞豬魚牛都是人類造惡業轉世的。 例如那些收房租的房東們,他們買豪車、出國玩,高生活品質都是靠剝削那些沒有房子的 人的收入來得。 在台灣,所有人的飲食、娛樂、住宿,都比國外貴上兩三成,這兩三成就是上繳給房東們 的「房租稅」。 那麼某種意義上來說,這些房東們是在吃大家的肉、吸大家的血,以此來過著奢華的生活 。 所以他們下輩子很自然地(這之中請不要抱著仇恨之類的想法)就會轉生成被吃的動物, 看造了多少業,就持續輪迴幾百世。 直到業力被他人吃盡,才有機會重新投胎成人。 所以這些雞豬魚牛,他們就是有某一世做了類似事情,傷害了人,所以轉世成豬。 他們有可能是中世紀的領主、工業革命時期的工廠老闆.....之類的人。 如果你不吃牠,他永遠沒有機會贖罪,永遠沒有機會消除他造的業,然後繼續永遠轉世成 豬等著被吃掉。 所以我在吃這些生命時,我是確實理解到這些生命和人的價值是一樣的再吃的。 同時,當我看到有些為富不仁的人,靠著剝削別人賺錢,卻大言不慚的罵那些窮人不努力 ,吹噓自己時,他在我眼中其實和我盤中的肉並沒有差別,他只是這一世是人形而已,接 下來可能幾千世都會是一隻屠宰場的雞或豬。 相較之下,那些在加油站幫我洗車的唐氏症患者、跑外送很辛苦的單親媽媽、在工地工作 被曬傷的阿伯,在我眼中更值得獲得我的尊敬和友善的對待。 大概是這樣吧,其實佛教更多的是哲學和待人處事的指南書,我認為越認真理解,它其實 越不宗教,而是越像一門綜合的「學問」。 我自己也是,讀很多心理學的相關研究之後發現,靠北過去的佛經都有說過類似的事情了 ,那我直接先研究佛經就好。然後就變成自稱佛教徒了。 ----- Sent from MeowPtt on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.110.207.116 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1731898718.A.624.html
kuninaka: 你說的素食料理是啥 11/18 10:59